b'Catalina Fernandez de Soto'
b'Alegr\xeda Macarena. Cocina con superalimentos latinoamericanos'
b''
b'Laguna libros'

Páginas: 120
Altura: 16.0 cm.
Ancho: 22.0 cm.
Lomo:
Peso: 0.3 kgs.
ISBN: b'9786287547308'

b'"Este libro presenta diferentes alimentos latinoamericanos como el chontaduro, el boroj\xf3, la maca, el a\xe7a\xed, el sacha inchi, el algarrobo, el camu-camu, el cacao, la uchuva, el aguaje o la quinoa, reconocidos por sus propiedades nutricionales y por su delicioso sabor. A partir de ellos, la autora elabora un con- junto de recetas para aprovecharlos al m\xe1ximo. Alegr\xeda Macare- na es una invitaci\xf3n a explorar el potencial de la biodiversidad latinoamericana y sus bondades en la cocina".'